Cocina central en restaurante “CENTRAL ” DEL HOTEL AJ SITUADO EN ALIANTE
Instalado con Elementos de coccion FAGOR , cocina 4 fuegos, marmita 120 litros ….
Horno de cocción convecion vapor marca rational
Zona de lavado, con lavavajillas fagor
Zona de preparado y almacenaje , camara refrigeracion , camara congelacion, cuarto frio.
Armarios de refrigeracion de apoyo en cocina…………